“Los mozos de blusa, que son los que dan animación, con los pollos-pera van todos unidos en montón”. Es una de las estrofas del Vals de Astrain, la pieza musical que marca la tarde del 6 de julio, la víspera de San Fermín. Estrofa que explica una de las claves de las fiestas de Pamplona; el atuendo festivo que iguala procedencias sociales y geográficas. Fiesta en blanco y rojo que se torna multicolor en el encierro, el evento más conocido de los sanfermines. A su trasmisión televisiva se une desde hace casi dos décadas la aparición de las redes sociales y su notoriedad requiere distinguirse de la masa blanca y roja. Fueron primero las camisetas de equipos deportivos pero los sanfermines de 2026 abren una nueva vía; la caracterización como personaje famoso.

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